方法一：
1、用刀把柚子皮横向划开一圈，但注意：不要划到果肉。
2、一圈划开后，我们再用一把小勺子，塞进果皮和果肉之间，把它们分离开。
3、同样的方法，把另外一半也分离开，那么这样一个柚子就剥好了。
4、这样剥的好处是，没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里，可以很好的保鲜果肉，防止水分蒸发。
方法二：
1、柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处。
2、自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。
3、再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。
方法三：
1、刚买来的柚子放在桌子上，来回的轻揉，让它的皮松动，便于后续剥开。
2、用一把锋利的小刀沿着柚子的“腰部”画一个圈切开，再用手将这个缝隙稍稍分开一些，让柚子的果肉和皮之间松动。
3、最后我们沿着这个条缝隙将柚子掰开，把上部的皮拿掉，再用手将柚子下部的皮松动。